VETZI auf Basmatireis mit Mungosprossen und asiatischer Sauce

Veröffentlicht unter Rezepte
von VETZI
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Unser VETZI wird international und probiert sich mit klassischen Beilagen aus verschiedenen Regionen der Welt.
Bloggerin Nicole entführt das VETZI nach Asien und welches so in neue Geschmackswelten getragen wird. Das klassische Schnitzel trifft auf asiatische Küche und heraus kommt ein unheimlich leckeres Gericht. Von dieser Kombination könnt ihr euch nicht mehr so schnell trennen.

Basmati Reis nach Packungsanleitung kochen und das VETZI vorbereiten.
250ml Brühe, 4 EL Sojasoße, 1 TL Speisestärke, Pfeffer, Koriander und 100ml Reiswein zusammen in einem Topf aufkochen.
Das VETZI anbraten und kurz vor Schluss Mungobohnensprossen und Frühlingszwiebeln mit dazu geben.
Diese dann ebenfalls kurz anbraten.
Den Reis auf einem Teller anrichten. Das Gemüse und VETZI darüber geben und mit der Soße beträufeln. Fertig zum Verköstigen!

Mehr Rezepte gibt es auf Nicoles Blog: www.Bluetenschimmern.com

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