Mai 2015 / MONTHLY ARCHIVES

VETZI-Hawaii 1/2 VETZI-Set 200 g Cashewkerne 8 Scheiben Ananas (Dose oder frisch) 250 g Räuchertofu 50 - 80 g Hefeflocken Soja oder andere Pflanzenmilch Salz Pfeffer Die VETZI Schnitzel wie auf der Packung beschrieben zubereiten und beiseite stellen. In einer Pfanne 3 EL neutrales Pflanzenöl heiss werden lassen. Den Tofu in gleichmässige...

VETZI mit einer Champignon-Rahm-Sauce auf Babyspinat Ihr braucht für 4 Portionen: 1 VETZI-Set 250 g braune & 250 g weiße Champignons 1 große Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 1 l trockener Weißwein 200 g Cashewkerne 1/2 Bund glatte Petersilie 250 g frischer Babyspinat 3 - 4 Lorbeerblätter bunten Pfeffer Salz 1 Prise Rohrohrzucker Olivenöl...

VETZI Ciabatta Sandwich Ein leckeres Sandwich mit Ciabatta, Rucola, veganer Mayonnaise, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und natürlich VETZI-Schnitzel! Für vier Personen braucht Ihr: 1 - 2 Ciabatta Brote 4 große VETZIs 1 Packung Rucola 1 Glas getrocknete Tomaten 1 Packung Pinienkerne 1 Glas vegane Mayonnaise Zubereitung: Die Ciabatta...