Produkt

  • Muss ich alle 7 Schnitzel auf einmal zubereiten?

    Nein, die Packung ist wiederverschließbar.

  • Was ist im VETZI Set für 7,90€ enthalten?

    Das VETZI Set enthält immer die drei Komponenten: VETZI Mix, Ei- Ersatz und Knusperpanade.

  • Wie lange ist VETZI haltbar?

    Verschlossen ist VETZI 1 Jahr lang haltbar. Die einmal geöffnete Packung sollte man gut wiederverschließen und trocken lagern. Die Haltbarkeit verringert sich nach dem Öffnen kaum. Eine Gewährleistung kann jedoch nur für geschlossene Packungen übernommen werden.

  • Kann ich die verschiedenen Komponenten (z.B. nur Ei- Ersatz) auch einzeln kaufen?
    Kann ich den Ei- Ersatz auch zum Backen verwenden?

    Nein, der VETZI-Ei-Ersatz bildet die Nasspanade und hat nicht die Eigenschaften eines Hühnereis. Da unser Ei-Ersatz zudem die geheime VETZI-Gewürzmischung trägt, ist er somit nicht geschmacksneutral oder einzeln erhältlich.

  • Wie viele Schnitzel bekomme ich ca. aus einem Set?

    Aus einem Set kann man sieben mittelgroße vegane Schnitzel machen. Je nach Größe und Dicke der Schnitzel variiert die Anzahl.

  • Warum nennt ihr VETZI “Schnitzel”?

    Grundsätzlich kommt das Wort Schnitzel aus dem Österreichischen und bedeutet so viel wie „Schnipsel“. Das muss sich in der ursprünglichen Bedeutung auch nicht zwangsläufig auf Fleisch beziehen. Ohne das Wort Schnitzel zu verwenden, wäre es  allerdings schwierig in wenigen Worten zu vermitteln, worum es hier geht. VETZI ist übrigens ein Kofferwort aus Vegan und Schnitzel.

  • Wo kann ich VETZI kaufen?

    Am bequemsten bestellst du VETZI in unserem Shop auf www.VETZI.eu. Unten auf unserer Website findest du außerdem eine Karte mit ausgewählten Vegan-Shops und Onlineshops, die VETZI deutschlandweit führen. Gibt es VETZI noch nicht in deiner Stadt? Dann schreib uns eine Mail an info@vetzi.eu

  • Warum ist VETZI so unerhört köstlich-knusprig bzw. schnitzlig-köstlich?

    Das liegt an unser strengstens geheimen VETZI-Gewürzmischung, die wir kontinuierlich verköstlicht haben und es womöglich weiter tun werden.

     

Zubereitung

  • Wie muss ich die VETZIs formen?

    Die veganen Schnitzel müssen äußerst dünn geformt werden und in etwa der Größe der Handinnenfläche entsprechen. Auf unserem Youtubekanal sieht man, wie das geht!

  • Wie lange muss ein VETZI gebraten werden?

    Es sollte 7-10min. bei hoher Temperatur in der Pfanne gebraten werden. Umso größer das VETZI ist, desto länger braucht es bis es gar ist. Aussen muss es schön knusprig -aber nicht zu dunkel- sein und innen nicht mehr teigig. Bei wenig Öl oder geringer Hitze verlängert sich die Bratzeit.

  • Wann kann ich das VETZI aus der Pfanne nehmen?

    Das VETZI sollte nicht mehr von innen weich sein (am besten die Konsistenz überprüfen). Wenn es von innen fest ist und von außen goldig braun, ist es zum Verzehr perfekt.

  • Muss ich ein bestimmtes Öl zum Mischen und Braten verwenden?

    Die Wahl liegt bei dir. Geschmacksneutrale Öle, die sich stark erhitzen lassen (Raps- oder Sonnenblumenöl) machen sich am Besten, da so der Geschmack von VETZI erhalten bleibt.

  • Die Tabelle mit den Mengenangaben zur Mischung der Komponenten mit Waser und Öl auf der Verpackung ergibt nicht exakt genau 7 Schnitzel, entsprechend der 200g VETZI-Mix, warum?

    Es handelt sich bei der Tabelle um eine Dosierungsempfehlung. Um das Rechnen zu erleichtern, haben wir die Werte gerundet. Man kann allerdings auch spielend 7 Schnitzel mit je 28,571428571g VETZI-Mix erstellen. Oder aus den 200g einfach 10 kleine Schnitzel, oder zwei XXL-Monster-Riesenschnitzel machen 😉

  • Kann ich VETZI auch im Ofen oder auf dem Grill zubereiten?

    Wir haben dazu noch keine optimale Lösung gefunden. Du?

  • Wozu esse ich VETZI am Besten?

    Lasse dich einfach von unseren leckeren VETZI-Rezepten auf unserer Website inspirieren!

     

Inhalt

  • Was ist die Hauptkomponente von VETZI?

    Unsere veganen Schnitzel basieren auf einer Seitanmischung. Wir haben diese so verfeinert, dass die VETZIs in der Pfanne schnell durchbraten. Zudem ist der Schnitzel-Mix vorgewürzt.

  • Ist in VETZI Gluten enthalten?

    Ja (s.o.), genau wie in Brot, Pasta oder Bier. Wer diese Lebensmittel zu sich nimmt, wird auch köstliches VETZI voll genießen können.

  • Welche Allergene sind in VETZ enthalten?

    VETZI enthält Weizeneiweiß (s.o.) und Malzextrakt.

  • Ist in VETZI Soja enthalten?

    Nein, VETZI ist frei von Soja.

  • Enthält VETZI künstliche Aromen, Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe?

    Nein, VETZI ist frei davon.

  • Wir das VETZI-Set auch in größeren Mengen angeboten?

    Ja, wir bieten für die Gastronomie auch XXXL-Gastronomie-Sets in einer gastronomieüblichen Größe an. Frag uns nach einem Angebot.